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廚房工程公司分享廚具都包含哪些?1.儲(chu) 藏用具,分為(wei) 食品儲(chu) 藏和器物用品儲(chu) 藏兩(liang) 大部分。食品儲(chu) 藏又分為(wei) 冷藏和非冷儲(chu) 藏,冷藏是通過廚房內(nei) 的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲(chu) 藏是為(wei) 餐具、炊具、器皿等提供存儲(chu) 的空間。儲(chu) 藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。2.洗滌用具,包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產(chan) 生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
3.調理用具,主要包括調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
4.烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關(guan) 工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
5.進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。主要是碗、筷子、子叉好以及飲用時的器皿等。
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