學生食堂廚房工程方案

2020-12-15 22:23:33

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1、食堂廚房工程計劃方案排水管道管溝的難點。

選用明溝基礎墊層的方法來解決(jue) ，如基礎墊層需墊至350mm/H，如室內(nei) 空間設計高寬比充足，可設管溝隔油器；如標準不夠，可強烈推薦選用下麵式的方法，將主排汙管道通過房子，從(cong) 下一層樓頂端越過保證排水管道之目的；也可選用機器設備下隔油器方式。

2、高校食堂商用廚房設備計劃方案的排/排風係統軟件的難點。

高校食堂餐廳廚房自然通風防排煙係統預期效果的優(you) 劣，重要在於(yu) 餐廳廚房自然通風防排煙係統的技術性是否及時。一般大家見到的飯堂餐廳廚房不自然通風、廚房油煙四處彌漫著，而造成這種難題是自然通風防排煙係統的正負壓力指數發生了不正確，恰當自然通風防排煙係統的風量應是10000M3/h，送排風量為(wei) 8000M3/h。為(wei) 了更好地保證國家環保部要求的廚房油煙環保標準，有的高校食堂餐廳廚房需提升油煙過濾器機器設備。

食堂廚房工程

3、高校食堂商用廚房設備計劃方案工程施工，各技術專(zhuan) 業(ye) 層麵的互相配合難點。

高校食堂餐廳廚房籌劃中的各層麵技術專(zhuan) 業(ye) 的明確職責互相配合的好與(yu) 壞，會(hui) 真接危害到工期、質量、投資項目經費預算等層麵。餐廳廚房雖然沒有什麽(me) 新科技的商品，但，是一個(ge) 認真細致的自動化控製，涉及到來到建築結構、土建工程、給水排水、電力安裝工程、排排風、天然氣、綠色環保解決(jue) 等相關(guan) 係統軟件技術專(zhuan) 業(ye) 。